Вопросы Отзывы Приколы Питомцы

закрыто Кто пользуется сушилкой для овощей и фруктов?

0 голосов
спросил 08 Июль, 15 от val в категории Кулинария
закрыто 13 Янв, 16 от rico
Уже давно хочу приобрести сушилку, поскольку есть дача, там много фруктовых деревьев. Было бы замечательно делать сухофрукты самостоятельно, покупные ведь чем-то наверняка обработаны. Моя бабушка сушила фрукты на солнце и сушка получалась вкуснейшая, но у меня нет такой возможности. Подскажите, если кто-то пользуется такой техникой, действительно ли результат такой хороший, как пишут производители? Или может вообще не стоит тратиться? И сушилку какой конкретно фирмы взять?
закрыто с пометкой: не актуален

5 Ответы

0 голосов
ответил 09 Июль, 15 от Светлана
Сушилка - отличная вещь для дачи. Бабушкин метод сушки на солнышке хорош, но не стоит забывать о мухах и пыли. Сушку потом перед употреблением нужно обязательно замачивать или обдавать кипятком. А в сушилке все фрукты экологические чистые. Сушим много, наш малыш любит компоты с сухофруктов зимой.
0 голосов
ответил 09 Июль, 15 от LENOK76
Нам посоветовали покупать на максимальное количество лотков, иначе если урожай большой, то не успеваешь все обработать в сушилке. Моим детям нравится особенно черешня сушеная, от компотов отказываются, вот и работает сушилка все лето ежедневно.
0 голосов
ответил 11 Июль, 15 от Оксана
Я пользуюсь, фирму называть не буду, потому что не очень нравится, буду другую покупать. Берите, как Вам советуют, где побольше лотков - больше за раз уместится. На солнце сушить долго, а городской квартире вообще негде, в духовке муторно. Кстати, в сушилке яблочки, например, получаются беленькие, как магазинные. Сушу все: грибы (любим собирать, солить боюсь), яблоки (родственники ведрами отдают), ягодки, сухарики, зелень. Бананы вяленые, тоже вкусно. Мясо муж вялит. В общем пользуемся не только лето-осень. У нас нет вентилятора в ней, выбирайте чтобы был, а то приходится поддоны переставлять, иначе низ пересохнет.
0 голосов
ответил 22 Июль, 15 от Катерина
Покупайте!!! Не пожалеете! У меня "Суховей", произведена у нас в России. Купли, чтобы сушить грибы. В итоге сушим еще и малину, яблоки. В этом году попробовала засушить лук зеленый. Довольна результатом! На счет яблок вот, что они белые... У меня они "ржавеют" уже, когда я их только нарезаю. У моей мамы раньше сушка грибов была целым событием. Она живет в своем доме, растапливала печку, это летом-то))). Потом еще в несколько заходов сушила. А теперь не нарадуется. Тоже покупала из-за грибов, а теперь сушит все-все-все))). А для квартиры это вообще незаменимая вещь. Даже если нет своего огорода, летом подешевке накупить фруктов, ягод, да самим и засушить. И будете уверены, что хотя бы при сушке их ничем не обрабатывали и для сушки выбирали качественные плоды. В общем, у меня один вам ответ: покупайте!!!
0 голосов
ответил 13 Янв, 16 от Наташа
У меня есть четырех ярусная польская сушилка Zelmer. Очень ею довольна и пользуюсь постоянно. В начале лета сушу нарезанную молодую зелень, нравится что она сохраняет свой аромат и яркий зеленый цвет. Затем приходит очередь ягод - земляника, черника, вишня, смородина, малина, черноплодная рябина... И фруктов - яблоки, груши, поздние сорта слив... Заготовляю многие лекарственные растения - боярышник, шиповник, мяту, ромашку, календулу, Иван-чай. Зимой смешиваю разные травяные сборы, добавляю, также, в них  сухофрукты и ягоды. Готовлю вяленные помидоры, сушу сладкий болгарский перец и острую паприку, кольца лук, дольки чеснока, коренья петрушки, пастернака. Затем измельчаю их в кофемолке, получаются отличные ароматные приправы. Грибы в сушилке сушатся всего за сутки, не темнеют и потом отлично хранятся. Накануне Нового года я сушила кольца апельсина, лимона, грейпфрута и делала из них приятно пахнущие, красивые гирлянды.
Сервис вопросов и ответов

...