Вопросы Отзывы Приколы Питомцы

закрыто Какую выбрать духовку?

0 голосов
спросил 11 Июль, 15 от Ирина в категории Домашний очаг
закрыто 15 Фев, 16 от rico
Хочу приобрести новую плиту на кухню. В старой у меня газовая духовка, но сейчас почти все производители предлагают и электрические, а я в растерянности, не знаю, какая все таки лучше - газовая или электрическая. Или, может, вообще отдельно взять духовой шкаф и варочную панель, говорят, так удобнее.
закрыто с пометкой: не актуален

4 Ответы

0 голосов
ответил 12 Июль, 15 от Наталья
Была такая же проблема выбора. Сначала хотела раздельные взять. Сочла, что будет удобнее - встройка всегда компактнее, да и разместить на кухне по-разному возможно. Как поняла, мой вариант один - поверхность над духовкой, решила, что без разницы - цельная плита или раздельные предметы. С выбором же типа духовки не сомневалась - только электрическая! Пропекается равномерно, румяная корочка обеспечена, никаких продуктов горения газа (увы, они будут), и к газу не приноровишься, свойства меняет, горит по-разному. Да еще знаю проблемы газовых духовок у знакомых - пока верхнюю горелку зажжешь, замучаешься. У них часто такая проблема бывает, гаснут.
0 голосов
ответил 10 Фев, 16 от нюсичка
Я бы советовала вам отдельно панель варочную и отдельно духовку (не газ, а электро) купить. Мы так и поступили, избавились от большой неудобной газовой плиты. У нас варочная панель на две горелки, панель газовая, места много экономит. Встроили в кухонный гарнитур.
А духовку мы самую простую купили, она электрическая, всего две ручки для действий: время выставлять и температуру. Очень очень удобно иметь электрическую духовку! Время и температура выставляются, чего невозможно сделать в газовом варианте. Пироги идеально пекутся, я и хлеб сама пеку, да вообще сплошные кулинарные шедевры выдает духовка. И очень удобно, что можно все параметры выставить и идти себе хоть на улицу, хоть спать. Духовка выключается автоматически, как только время истекло. Возле газовой же духовки приходится сидеть, крутить температуру и все равно что-то пригорает или не пропекается.
0 голосов
ответил 11 Фев, 16 от Алина
Я недавно тоже была в вашей ситуации, и подробно изучала данный вопрос, и остановилась на отдельной варочной поверхности и электрическом духовом встроенном шкафе. И не пожалела о сделанном выборе! Плюсов очень много! Духовой шкаф можно разместить в любой части кухни, отдельно от варочной поверхности. Очень удобно в использовании, если духовой шкаф встроен на уровне вытянутой руки, и тогда нет необходимости приседать, наклоняться, чтобы посмотреть, как готовится то или иное блюдо, а также очень удобно мыть духовой шкаф с такого месторасположения.
Ну, а по поводу газовый или электрический духовой шкаф, так сейчас во всем мире отдают предпочтение именно электрическим духовым шкафам, так как они более безопасны в экологическом плане, да и на вкусе приготовленных блюд это тоже сказывается в лучшую сторону!
0 голосов
ответил 15 Фев, 16 от Светлана
Мне тоже кажется, что предпочтительнее все же электрическая духовка, выпечка в ней пропекается более равномерно, выглядит привлекательнее. Во всех кулинариях, магазинах и т.п используют электрические духовки, поэтому на прилавках такие  аппетитные булочки и пирожки. В электрической духовке более равномерно распределяется тепло. Единственный плюс газовых духовок, на мой взгляд, - это наличие гриля, но,  зачастую, пользуются им редко, да и чтобы что-то подрумянить, нужно сначала испечь, выключить нижний газ и только потом разжечь гриль. При такой манипуляции можно просто обжечься. А в электрической духовке сразу все румянится. Ну а варочную панель я, наверное, предпочла бы газовую, привычней.
Сервис вопросов и ответов

...