Как вкусно приготовить баклажаны?

спросил 22 Фев, 16 от rico в категории Кулинария
Накидайте пару рецептиков на то, как приготовить вкусные блюда из баклажанов? Праздничные салаты либо просто блюда?

4 Ответы

ответил 23 Фев, 16 от Ирина
Получается очень вкусно, если запечь баклажаны в духовом шкафу с помидорами и сыром. Ингредиентов немного, ничего экзотического, готовится быстро, без особых усилий и опыта. Баклажаны предварительно нужно кольцами нарезать и посолить за 10-15 минут минут до помещения в шкаф прямо в форме для запекания, так блюдо получится насыщеннее и сочнее. Помимо баклажанов понадобятся помидоры, твердый сыр, чеснок, майонез или сметана (можно смешивать).

А пошаговый рецепт, где технология приготовления расписаны, вы можете посмотреть здесь:

ответил 23 Фев, 16 от Наталья

Мне вот этот рецепт очень нравиться. Очень красивое блюдо получается. Обычно баклажаны конечно вкусные, но вид у них не совсем красивый. 

ответил 23 Фев, 16 от аноним
редактировать 23 Фев, 16
Вот очень вкусны рецепт баклажанов, нам всей семье очень нравиться. Причем готовиться очень быстро. С помощью этого рецепта, можно наслаждаться чудесным вкусом баклажанов на протяжении всего года. Очень важно добавлять к баклажанам только свежую зелень, можно петрушку или кинзу, по вкусу, а также очень мелко нарезать чеснок. По поводу масла, то не обязательно подсолнечное, можно также оливковое либо другое. Далее, после отварки баклажаны нужно тщательно процедить, перемешать и поместить в банку. Вот ссылка как можно приготовить этот замечательный рецепт:
ответил 23 Фев, 16 от Мария

Есть одно замечательное и очень простое в приготовлении блюдо - рататуй. Понадобятся лишь баклажаны, помидоры, кабачки, болгарский перец и лук. Даже несмотря на то, что рататуй очень прост в приготовлении, он не только украшает стол, но и буквально улетучивается на глазах. 

Сервис вопросов и ответов

...